Restaurantes en Budapest, comidas típicas
A ver, un tema muy importante, el tema de comer. Comer bien adora tu viaje. Hay que tener en consideración la diferencia de ritmo de vida que hay entre Espana y Hungría. No vayas a cenar muy tarde, porque cierran los sitios. Yo recomiendo hacer un pacto e ir a las 21:00 para cenar. Los restaurantes mayoritariamente abren a las 11:00 y cierran a las 23:00 ó 23:30, no interrumpen.
Otro consejo más: el agua de grifo es bien potable. Si compras agua en alguno de los supermercados ó las tiendas ten cuidado porque el agua embotellado de Hungría en principio es con gas. La palabra clave es "szénsavmentes" que quiere decir sin gas. El color de tapón de agua sin gas es color rosa (con la excepción de Evian que creo que es siempre sin gas). Si pides agua en cualquier restaurante tienes que expresar muy bien claro y fuerte que quieres agua sin gas. Si dices solo "agua" te traerán agua con gas, porque en principio en Hungría en restaurantes por agua se entiende agua con gas. Tampoco sirve para nada decir "agua sin gas", porque el camerero escuchará solamente algo de "agua" y "gas", no entenderá "sin" y te traerá agua que aun más gas tiene. La forma bien fácil de entender es "agua NO gas". Esto se entiende.
Otra cosa que sulele enganar a los espanoles es cuando en la carta ven sopa de fruta. La sopa de fruta en Hungría está hecha con nata, muy dulce. Yo personalmente no he visto a ningún espanol que se la hubiera comido, mientras a mí (y en general a los húngaros) nos gusta mucho.
Restaurante Casino Lido
Puede parecer un poco raro la idea de tener un restaurante en un casino. La comida que hacen y lo bonito que es el interior te va a quitar estos sentimientos. El restaurante se encuentra en el balcón interior del la sala grande del edificio. Es un sitio elegante. Abajo están las máquinas de roulett y esto, arriba el restaurante. Cenar cuesta unos 25-30 euros por persona. Ojo! Debido que estás en un casino está prohibido sacar fotos.
Ubicación: La foto la he descargado de internet, es un poco antigua (creo del ano 1980), pero te ayudará encontrarlo. Los dos edificios están restaurados. El puente blanco en el fondo es Erzsébet híd, la parada de metro cercano es Ferenciek tere. Con el cuadro rojo he indicado dónde se encuentra esto. Haz click en la foto si qieres verlo más grande.
Restaurante Nostalgia
Este restaurante os recomiendo si hay algo que queréis celebrar. Es un sitio elegante (bueno, de momento su calle está de obras, pero se arreglará dentro de poco), preparan cosas muy finitas, todo el mundo me cuenta maravillas. Se cena con aproximadamente 50 euros / persona que es más caro de lo normal, pero dicen que en otras ciudades del mundo lo mismo habría costado 120 euros / persona.
Ubicación: Click
Su página web: www.nosztalgiaetterem.hu. Tienen la carta bien traducida al castellano. Música viva por las noches algunas piezas de la música tradicional de Hungría, otras de jazz de los 20-30.
También tienen sus menús y también recomiendo coger uno.
Restaurante Menza
Este sitio os recomiendo si la idea es relajarse y ver un sitio muy bien hecho en estilo de los anos 70. A la hora de almuerzo tienen menús diarios por 6-8 euros, el interior es genial, a mí me gustó mucho. Es un poco bullicioso pero lo vais a pasar bien. Se cena con 15 euros.
Ubicación: Click
Su página web: www.menzaetterem.hu. Se encuentra en la plaza Liszt Ferenc que es un sitio de moda de hoy día de bares y restaurantes. Por si Menza está lleno te puedes encontrar otros 20 sitios más justo en la plaza.
Restaurante Borlabor
Se encuentra en el centro pero está un poco escondido. Es un buen restaurente para comer bien a precios razonables, se encuentra en un sótano (esto es muy normal) con lo cual cuando en verano hace un calor infernal en la ciudad es un alivio porque hace un tiempo muy bien fresco dentro.
Ubicación: Click
Se come bien, el personal es muy atento, hablan italiano entonces os vais a entender. Es un poco difícil encontrarlo, se encuentra en la esquina que hacen las calles Veres Palné utca y Nyári Pál utca.
Por cierto: utca significa calle, tér significa plaza, koz significa callejón, út es avenida, korút es bulevar.
Pizzería Marzano
Aquí no he estado nunca pero siempre me han hablado bien de esta pizzería. Se encuentra en la famosa avenida Andrássy, entre la Casa de A?pera y la plaza Oktogon.
Ubicación: Click
En su página web no está hecha la versión en inglés, mientras la versión húngara no creo que os ayude mucho.
Restaurante Fakanál
Os recomiendo este sitio porque cocinan bien y tienen todos los platos expuestos, no hay malentendidos porque escoges viendo y lo indicas con el dedo "quiero este, este y este". Se encuentra en la primera planta del Mercado Central. A parte de este hay unos pequenos que ofrecen salchicas y estas cosas para tomarlo a pie.
Este es el Mercado Central, tienes que ir a verlo. Se encuentra dónde el puente Szabadság llega a la orilla de Danubio de Pest. Cuidado en el Mercado, en Budapest hay relativamente pocos carteristas, pero el Mercado Central lo consideran su campo principal de cazería.
Si buscas comida barata y rápida
A parte del McDonalds y Burger King hay buena oferta. Sobre todo recomiendo los turcos y los marruecos. Tienen mala fama y la verdad es que yo no entiendo el mundo porque a mí siempre me parecieron lo más atentos y correctos, con comidas bien sabrosas. No destaco ninguno en concreto, tengo buenas experiencias con todos.
En los centros comerciales en el centro de Budapest (West End (Nyugati pályaudvar, línea azul de metro), Mamut (Moszkva tér, línea roja de metro), Arena Pláza) también se come bien, hay varios restaurantes pequenos ó digamos puestos que ofrecen comidas bien hechas. Estos puestos tienen el espacio de mesas en común. Por 5-6 euros / persona se come bien.
Tengo otra recomendación, puede parecer un poco raro: algunas de las carnicerías ofrecen comida rápida preparada en la misma carnicería. Hay muy buena carne en el país. Filetes de cerdo, pollo, morcilla, salchica, etc. Tendrá una pinta un poco de nivel bajo pero costará muy poco y se come bien según mi experiencia.